Ein einfacher Bauernkäse, wie er schon früher auf dem Land produziert wurde. Aus guter Kuhmilch, viel Liebe und Zeit für die Reife. Dieser Käse liegt bei uns 18-24 Monate im Lagerraum und benötigt dementsprechend viel Zeit für die Pflege. Das macht ihn besonders herzhaft. Er ist kräftig, salzkristallig und eventuell bröckelt er ein wenig. Man kann ihn mit Parmesan vergleichen. Wir wünschen guten Appetit zu Wein und Pasta.
Bauernkäse natur, 18-24 Monate alt, 350g
€8,05
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(€23,00 / 1 kg)zzgl. Versand
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Beschreibung
Für alle, die es schlicht und einfach mögen: Unser alter, lange gereifter Bauernkäse “natur”, der traditionelle Landkäse.
Selbstgemacht aus unserer Hofkäserei
Diesen Käse stellen wir selbst in der eigenen Käserei mit Milch unserer Kühe her. Unsere Hofkäserei ist das Herzstück unseres Bauernhofes und stellt sicher, dass wir maximale Frische und hohe Qualität liefern können.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,35 kg |
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Zutaten
Milch
Milchsäurebakterien
Lab
Salz
Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr.
Nährwerte
Nährwerte je 100g
Energiegehalt kcal = 356 kcal
Energiegehalt KJ = 1492 KJ
Fett absolut = 30 g
Ant. Gesättigte Fettsäure = 18 g
Kohlenhydrate = 0 g
Ant. Zucker = 0 g
Eiweiß = 22 g
Kochsalz = 1,49 g
