Zutaten
35% Schweinefleisch
25% Schweineleber
Speck
Schwarten
Zwiebeln
Speisesalz
Gewürze
Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Nährwerte
Nährwerte je 100g
Energiegehalt kcal = 260 kcal
Energiegehalt KJ = 1077 KJ
Fett absolut = 20,8 g
Ant. Gesättigte Fettsäure = 8,2 g
Kohlenhydrate = 0,5 g
Ant. Zucker = 0,5 g
Eiweiß = 17,6 g
Kochsalz = 1,93 g